Rudolf Buntzel

ist Experte für Ernährung und Landwirtschaft und hat viele Jahre beim Evangelischen Entwicklungsdienst (EED) gearbeitet.

Artikel von Rudolf Buntzel

Pferdefleisch, falsche Bioeier, gepanschte Garnelen - ein Skandal jagt den nächsten. Strenge Umwelt- und Hygienestandards sollen die Verbraucher eigentlich schützen. Festgelegt werden diese Standards von Industrieländern und Konzernen – zum Schaden mancher Bauern im globalen Süden.