Simon R. Bush

ist außer­ordentlicher Professor in der Environmental Policy Group an der Universität Wageningen in den Niederlanden.

Artikel von Simon R. Bush

In Europa bevorzugen viele Verbraucher ihr Lachs- oder Pangasiusfilet mit Umweltsiegel. Die Standards dafür setzen Umweltverbände und die Industrie gemeinsam. Doch sie tragen nur wenig dazu bei, die Fischzucht nachhaltig zu machen.