morgens trinke ich nach dem Aufstehen erst einmal eine Kanne schwarzen Kaffee, anders komme ich nicht in die Gänge. Robusta oder Arabica? Keine Ahnung, und letztlich ist mir das auch egal. Stark muss er sein, das ist die Hauptsache. Toi Nguyen in Vietnam sieht das ganz anders. Mr. Toi, wie ihn in seiner Heimat alle nennen, produziert und verkauft Kaffee - und er schwört auf guten Robusta. Der gilt als weniger schmackhaft als Arabica, kommt dafür aber besser mit den Folgen des Klimawandels zurecht.